Δύσκολοι καιροί για τα οικονομικά (και) των Γευσιχωστών παρ'όλα αυτά είμαστε εδώ για να σας προσφέρουμε γευσιχωσίες ποιότητας. Βράδυ Τρίτης λοιπόν κι όχι Σαββάτου που λέει το γνωστό τραγούδι κι οι Γευσιχώστες είναι κάπου. Που κάπου; Στο Ribs. Το Ribs είναι (κυριλέ) εστιατόριο στο πιο κεντρικό σημείο της Αργυρούπολης, ακριβώς στην κεντρική πλατεία. Το κόκκινο κυριαρχεί ενώ τα κεράκια είναι βαλμένα μέσα σε κορμούς δέντρων!
Μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά για προθέρμανση και από σαλάτες για να πάθεις σαλατοταραχή όπως γράφει το μενού. Επίσης συναδευτικά όπως πατάτες (κυρίως) και λαχανικά αλλά και πολλές σάλτσες για να διαλέξεις. Πάμε στο κυρίως πιάτο τώρα.
Με επιλογές ανάμεσα σε κρέας και κοτόπουλο, δεν είδα να γράφει τιμές στα θαλασσινά το μενού για αυτό δεν τα αναφέρω, και σε σάντουιτς με ψωμί κάτι σαν μπαγκέτα εμείς επιλέξαμε BBQ Chicken (Zamponis) το οποίο είναι μαριναρισμένο τρυφερό στήθος Κοτόπουλου στη σχάρα, περιχυμένο με σος BBQ,
Hickory Smoked Pulled Pork (Xoiromeris) το οποίο είναι λεπτά κομμάτια Χοιρινού μαγειρεμένο αργά με την πλούσια σάλτσα Kentucky Bourbon. Η μπαγκέτα έχει επικάλυψη πιπεράτης σος Caesar, τυρί Προβολόνε, Coleslaw το οποίο είναι τριμμένο κόκκινο και άσπρο λάχανο σε σος μαγιονέζας, κόκκους μουστάρδας και μηλόξυδο, και Onion Rings και
Buffalo fried Chicken Bites (Koiliodoulos) το οποίο είναι τραγανές μπουκιές Κοτόπουλου πανέ με πικάντικη σάλτσα Buffalo (Ήπια, Καυτερή ή Επικίνδυνη), καπνιστό Μπέικον, Μαρούλι και Ντομάτα με επιλογή σάλτσα Ranch ή Blue Cheese
.jpg)
όπως έλεγε το μενού και όπως βλέπετε είναι μικρό σε μέγεθος (όπως και σε όλα τα κυριλέ εστιατόρια δεν είναι καλή η σχέση ποσότητας τιμής) το μπεϊκον ήταν λίγο παραψημένο οι πατάτες ήταν ωραίες κι επειδή είμαστε extreme τύποι η σάλτσα ήταν επικίνδυνα καυτερή η οποία δε συστήνεται παρά μόνο αν πραγματικά αντέχετε!
Εγώ σαν Zamponis έχω να παρατηρήσω ότι ήταν πολύ ωραίο περιβάλλον και πρέπει να παραδεχτούμε και πολύ καλό σέρβις. Το μαγαζί ήταν ψιλοάδειο βέβαια, ήταν και η μέρα περίεργη, αλλά ο σερβιτόρος ήταν πολύ εξυπηρετικότερος απο πολλά μέρη όταν είναι άδεια.
Μια και έχουμε ήδη πει τα γενικά μένω μόνο στη μερίδα μου, το BBQ Chicken. Καταρχήν να αναφέρουμε κάτι το οποίο εγώ ειδα πολύ θετικά. Αν παραγγείλεις μια μερίδα κανονική, μαγειρευτού ή ψητού φαγητού, σου δίνεται η δυνατότητα να επιλέξεις και 2 συνοδευτικά. Εννοείται περιλαμβάνονται στην τιμή. Αν και υπήρχε μεγάλη ποικιλία απο συνοδευτικά να διαλέξει κανείς επέλεξα το συνδυασμό που δε χάνει ποτέ, δηλαδή μαγειρευτή ντομάτα και πατάτες τηγανιτές. Better safe than sorry.
Όταν ήρθε το πιάτο προκάλεσε ανάμεικτα συναισθήματα.Όχι δεν είχε κάτι η εμφάνισή του, το μέγεθος είχε. Τώρα δε ξέρω αν έφταιγε το πιάτο αλλά φαινόταν πολύ άδειο. Η μερίδα του κρέατος (κοτόπουλο για να μη ξεχνιόμαστε) ήταν ικανοποιητικά μεγάλη, μπορώ να πώ οτι έφαγα περισσότερο απο τους άλλους 2 της παρέας. Το πρόβλημα ήταν τα συνοδευτικά. Και όταν λέω πρόβλημα εννοώ οτι όχι μόνο δε γεμίζανε το πιάτο, αλλά αντίθετα αναδεικνύανε το πόσο άδειο ήταν. Δηλαδή ανάμεσα στις πατάτες και το κρέας υπήρχε περίπου τόσος χώρος όσο ανάμεσα στις πατάτες και την ντομάτα ( η οποία ήταν σε ένα μικρό δοχείο και όχι χύμα, καλό μεν αλλά ενέτεινε την οπτασία του άδειου).
Απο γεύση δεν έχω πραγματικά τίποτα να πώ. Ήταν νοστιμότατο και η σώς απο τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει. Το κοτόπουλο ήταν πραγματικά πολύ καλά ψημένο, όπως και οι πατάτες με τη ντομάτα. Η BBQ σώς μου θύμισε λίγο Jack Daniel's σως για όποιον την ξέρει, σε μια περισσότερο καυτερή (και φυσικά καθόλου γλυκιά) γεύση.
Συνοψίζοντας ένα πολύ ωραίο γευστικά πιάτο σε ένα πολύ ωραίο χώρο με πολύ καλή εξυπηρέτηση. Το μόνο μεμπτό που βρίσκω να πώ είναι αυτή η αίσθηση οτι μου φέρανε μισή μερίδα και όχι ολόκληρη. Αίσθηση στην οποία περισσότερη ευθύνη φέρουν τα συνοδευτικά και λιγότερο το μέγεθος της μερίδας.
Για το γλυκό έχω να πώ οτι ήταν πολύ καλό (cheescake σε spring roll), αλλά εκεί η μερίδα ήταν απογοητευτικά μικρή. Δηλαδή τόσο μικρή που θα μπορούσα να πάω και για μια βάφλα μετά.Και δε λέω, είναι πολλές οι περιπτώσεις που θα μπορούσα να τσακίσω μια βάφλα μετά, αλλά σε αυτή μπορώ να πώ οτι το ήθελα, ίσως το χρειαζόμουνα. Δε το λές μερίδα γλυκού αυτό. Αν δεν ήταν κυριλέ το μαγαζί θα το έτρωγα όλο μια μπουκιά και τέρμα. Σοβαρά. Κρίμα γιατί το υπόλοιπο κομμάτι ήταν πολύ προσεγμένο.
Υ.Γ. Έχει κλείσει
Μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά για προθέρμανση και από σαλάτες για να πάθεις σαλατοταραχή όπως γράφει το μενού. Επίσης συναδευτικά όπως πατάτες (κυρίως) και λαχανικά αλλά και πολλές σάλτσες για να διαλέξεις. Πάμε στο κυρίως πιάτο τώρα.
Με επιλογές ανάμεσα σε κρέας και κοτόπουλο, δεν είδα να γράφει τιμές στα θαλασσινά το μενού για αυτό δεν τα αναφέρω, και σε σάντουιτς με ψωμί κάτι σαν μπαγκέτα εμείς επιλέξαμε BBQ Chicken (Zamponis) το οποίο είναι μαριναρισμένο τρυφερό στήθος Κοτόπουλου στη σχάρα, περιχυμένο με σος BBQ,
Hickory Smoked Pulled Pork (Xoiromeris) το οποίο είναι λεπτά κομμάτια Χοιρινού μαγειρεμένο αργά με την πλούσια σάλτσα Kentucky Bourbon. Η μπαγκέτα έχει επικάλυψη πιπεράτης σος Caesar, τυρί Προβολόνε, Coleslaw το οποίο είναι τριμμένο κόκκινο και άσπρο λάχανο σε σος μαγιονέζας, κόκκους μουστάρδας και μηλόξυδο, και Onion Rings και
Buffalo fried Chicken Bites (Koiliodoulos) το οποίο είναι τραγανές μπουκιές Κοτόπουλου πανέ με πικάντικη σάλτσα Buffalo (Ήπια, Καυτερή ή Επικίνδυνη), καπνιστό Μπέικον, Μαρούλι και Ντομάτα με επιλογή σάλτσα Ranch ή Blue Cheese
.jpg)
όπως έλεγε το μενού και όπως βλέπετε είναι μικρό σε μέγεθος (όπως και σε όλα τα κυριλέ εστιατόρια δεν είναι καλή η σχέση ποσότητας τιμής) το μπεϊκον ήταν λίγο παραψημένο οι πατάτες ήταν ωραίες κι επειδή είμαστε extreme τύποι η σάλτσα ήταν επικίνδυνα καυτερή η οποία δε συστήνεται παρά μόνο αν πραγματικά αντέχετε!
Εγώ σαν Zamponis έχω να παρατηρήσω ότι ήταν πολύ ωραίο περιβάλλον και πρέπει να παραδεχτούμε και πολύ καλό σέρβις. Το μαγαζί ήταν ψιλοάδειο βέβαια, ήταν και η μέρα περίεργη, αλλά ο σερβιτόρος ήταν πολύ εξυπηρετικότερος απο πολλά μέρη όταν είναι άδεια.
Μια και έχουμε ήδη πει τα γενικά μένω μόνο στη μερίδα μου, το BBQ Chicken. Καταρχήν να αναφέρουμε κάτι το οποίο εγώ ειδα πολύ θετικά. Αν παραγγείλεις μια μερίδα κανονική, μαγειρευτού ή ψητού φαγητού, σου δίνεται η δυνατότητα να επιλέξεις και 2 συνοδευτικά. Εννοείται περιλαμβάνονται στην τιμή. Αν και υπήρχε μεγάλη ποικιλία απο συνοδευτικά να διαλέξει κανείς επέλεξα το συνδυασμό που δε χάνει ποτέ, δηλαδή μαγειρευτή ντομάτα και πατάτες τηγανιτές. Better safe than sorry.
Όταν ήρθε το πιάτο προκάλεσε ανάμεικτα συναισθήματα.Όχι δεν είχε κάτι η εμφάνισή του, το μέγεθος είχε. Τώρα δε ξέρω αν έφταιγε το πιάτο αλλά φαινόταν πολύ άδειο. Η μερίδα του κρέατος (κοτόπουλο για να μη ξεχνιόμαστε) ήταν ικανοποιητικά μεγάλη, μπορώ να πώ οτι έφαγα περισσότερο απο τους άλλους 2 της παρέας. Το πρόβλημα ήταν τα συνοδευτικά. Και όταν λέω πρόβλημα εννοώ οτι όχι μόνο δε γεμίζανε το πιάτο, αλλά αντίθετα αναδεικνύανε το πόσο άδειο ήταν. Δηλαδή ανάμεσα στις πατάτες και το κρέας υπήρχε περίπου τόσος χώρος όσο ανάμεσα στις πατάτες και την ντομάτα ( η οποία ήταν σε ένα μικρό δοχείο και όχι χύμα, καλό μεν αλλά ενέτεινε την οπτασία του άδειου).
Απο γεύση δεν έχω πραγματικά τίποτα να πώ. Ήταν νοστιμότατο και η σώς απο τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει. Το κοτόπουλο ήταν πραγματικά πολύ καλά ψημένο, όπως και οι πατάτες με τη ντομάτα. Η BBQ σώς μου θύμισε λίγο Jack Daniel's σως για όποιον την ξέρει, σε μια περισσότερο καυτερή (και φυσικά καθόλου γλυκιά) γεύση.
Συνοψίζοντας ένα πολύ ωραίο γευστικά πιάτο σε ένα πολύ ωραίο χώρο με πολύ καλή εξυπηρέτηση. Το μόνο μεμπτό που βρίσκω να πώ είναι αυτή η αίσθηση οτι μου φέρανε μισή μερίδα και όχι ολόκληρη. Αίσθηση στην οποία περισσότερη ευθύνη φέρουν τα συνοδευτικά και λιγότερο το μέγεθος της μερίδας.
Για το γλυκό έχω να πώ οτι ήταν πολύ καλό (cheescake σε spring roll), αλλά εκεί η μερίδα ήταν απογοητευτικά μικρή. Δηλαδή τόσο μικρή που θα μπορούσα να πάω και για μια βάφλα μετά.Και δε λέω, είναι πολλές οι περιπτώσεις που θα μπορούσα να τσακίσω μια βάφλα μετά, αλλά σε αυτή μπορώ να πώ οτι το ήθελα, ίσως το χρειαζόμουνα. Δε το λές μερίδα γλυκού αυτό. Αν δεν ήταν κυριλέ το μαγαζί θα το έτρωγα όλο μια μπουκιά και τέρμα. Σοβαρά. Κρίμα γιατί το υπόλοιπο κομμάτι ήταν πολύ προσεγμένο.
Υ.Γ. Έχει κλείσει
