30/7/14

Επίσκεψη σε έναν Καλοφαγά στη Πρέβεζα


Και όχι δεν εννοώ σε σπίτι, το μαγαζί είναι σουβλατζίδικο στη Πρέβεζα. Ναι, πήγα Πρέβεζα... πολύ ωραία πόλη, άσχετο. Αυτό που μας ενδιαφέρει είναι τι έχει να προσφέρει από άποψη φαγητού.

Είχαμε την τύχη να έχουμε έναν "ξεναγό" από την περιοχή που είναι στα... κυβικά μας... και φυσικά όταν πρότεινε ένα μαγαζί που το λένε "Καλοφαγάς" δε μπορούσα να πω όχι...

Ο Καλοφαγάς, ναι μεν, είναι σουβλατζίδικο αλλά είναι στημένος σαν ταβέρνα. Δίπλα στο μαγαζί υπάρχει ένας πολύ ωραίος κήπος, στον οποίο έχουν στήσει μερικά ηχεία (μικρά και διακριτικά) από τα οποία παίζει μια διακριτική ελληνική μουσική για όλα τα γούστα. Πολύ ωραίος χώρος και ένα από τα βασικά του κομμάτια είναι ότι μετά το μεσημέρι (4-5 το πολύ) δε πιάνει ήλιος εκεί και με το χορταράκι από κάτω έχει μια ενδιαφέρουσα δροσιά. Το εκτιμήσαμε...

Το μενού επίσης διαφέρει λίγο από το κλασσικό μενού σουβλατζίδικου. Για να μη σας τα πολυλογώ (και σας ανοίγω και την όρεξη) φανταστείτε ότι έχει ένα νορμάλ σουβλατζίδικο, αλλά με επιπλέον επιλογή για πίτα καλοφαγά (25-30% πιο μεγάλη) και επιπλέον στις γνωστές σως-τζατζίκι βάλτε μέσα τσίλι, τσένταρ, μπάρμπεκιου, κοκκινιστή. Μιλάμε για δεκάδες πιθανούς συνδυασμούς. Κατά τα άλλα τα ορεκτικά ήταν τα αναμενόμενα, πατάτες, φέτες, τυροκαυτερές κτλ. Επίσης το μαγαζί βάζει σούβλες με διάφορα... κοκορέτσι, κοντοσούβλι, κοτόπουλο κτλ... Δυστυχώς οι 2 φορές που πήγα ήταν είτε πολύ αργά είτε πολύ νωρίς, οπότε δε μπορώ να εκφέρω άποψη... επιφυλλάσσομαι όμως!!!

Στη μέση βάλαμε (κυριολεκτικά 4 μαντράχαλοι... δε νομίζω να πρόλαβαν να αναστενάξουν) μια μερίδα πατάτες με τσίλι και μια τυροκαυτερή (ξαφνιαστήκατε;) ενώ εγώ πήρα 2 πίτες καλοφαγά με κεμπάπ (με σως μπάμπεκιου και τσένταρ... ναι ναι ξέρω...).

Οφείλω να πω ότι από το φαγητό έμεινα πλήρως ευχαριστημένος. Μπορεί να μην ήταν κάτι το πρωτόγνωρο για εμένα (αν ήταν θα με χάνατε, θα έμενα στην Πρέβεζα) αλλά ήταν πάρα πολύ καλό, σε πολύ υψηλά επίπεδα (κάτι αναμενόμενο στην επαρχία) με στεγνή πίτα αλλά όχι ξερή. Επίσης το τσίλι του και η μπάρμπεκιου του μου άρεσαν πολύ ενώ η τυροκαυτερή ήταν άξια του ονόματός της (έπρεπε να πάω 400 χιλιόμετρα για να ξαναβρώ...).

Πάμε τώρα στο τμήμα του λογαριασμού, ο οποίος... ε οκ ήταν αναμενόμενα χαμηλός. 2,50 € η πίτα καλοφαγάς, 1,90 € η απλή. Δε το λες ακριβό για αυτό που προσφέρει. Ας πούμε απλά ότι 4 φαγανοί, φάγαμε καλά και χορτάσαμε με περίπου 6-7 € το άτομο. Όπως και να το κάνεις... επιτυχία. Εδώ θέλω να πω το μόνο αρνητικό του μαγαζιού... αν και δε σου κάνει και πολύ αίσθηση... αλλά πρέπει να το πω. Το σέρβις. Δεν είναι αργό, δεν είναι αγενές, τίποτα από όλα αυτά. Απλώς τη πρώτη φορά που πήγαμε ήταν ένα νέο παλικάρι που δεν ήξερε το κατάλογο, συγχωρίσιμο, αλλά... ενώ τη δεύτερη φορά ήταν ένα παλικάρι που έκανε delivery ούτε αυτός ήξερε το κατάλογο... βέβαια η αλήθεια είναι ότι τη δεύτερη πήγαμε νωρίς και δεν είχε έρθει ο κανονικός σερβιτόρος οπότε μπορεί να τους αδικώ. Όχι ότι μας έκανε και μεγάλη διαφορά...

Ανακεφαλαιώνοντας, ένα μαγαζί με ωραίο χώρο για να φας, λίγο ερασιτεχνικό σέρβις, χωρίς να σε χαλάει αυτό όμως, πολύ καλό φαΐ και πολύ καλές τιμές. Αναμφισβήτητα προτείνεται αν πάτε στη Πρέβεζα, θα φάτε και θα με θυμηθείτε (πιείτε και μια γουλιά στην υγειά μας... τι θυσίες κάνουμε για εσάς...). Μη σας πω αν ξαναπάω προς τα εκεί (που παίζει, κουμπάρο έκανα από τα μέρη εκείνα) θα με δείτε και εμένα...