26/8/14

Γύρο Γύρω όλοι... στη μέση οι Γευσιχώστες.

Όχι δε μας έπιασε ο παλιπαιδισμός μας... βασικά δε μας έχει αφήσει ποτέ, αλλά σε αυτή τη περίπτωση μιλάμε για ένα σουβλατζίδικο στη Γλυφάδα.

Το μαγαζί αυτό δε μπορείς να το πεις καινούργιο. Βρίσκεται στη θέση μιας παλιάς αγάπης μας (Το παραδοσιακό της Λάρισας) απέναντι ακριβώς από το μεγάλο πάρκινγκ του Δημαρχείου της Γλυφάδας και ένα στενό μακριά από τον Αρίστο (δείτε παλαιότερες γευσιχωσίες). Το χαρακτηριστικό αυτού του μαγαζιού ήταν... ότι δε φαινόταν για μαγαζί. Ήταν σε ένα πέτρινο κτίριο, πολύ ωραίο μεν αλλά με τον φράχτη του και την πολύ διακριτική ξύλινη ταμπέλα του, είμαι σίγουρος ότι πολύς κόσμος πέρναγε από εκεί κάθε μέρα και δεν ήξερε ότι υπάρχει.

Το νέο μαγαζί το αλλάζει αυτό άρδην. Αν και έχει κρατήσει το (πολύ ωραίο) πέτρινο εξωτερικό, έχει κάνει κάποιες μοντέρνες προσθήκες (σε χρώμα γκρι, χαρακτηριστικό του franchise του... ναι έχει άλλα 3 τέτοια μαγαζιά) αλλά το βασικότερο, έχει αφαιρέσει το φράχτη και έχει βάλει τραπέζια στο κήπο, ενώ πρόσθεσε και πιο χτυπητή πινακίδα. Ο χώρος δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο, είναι διακριτικός και κατάλληλος για φαγητό. Από όσο είδαμε μέσα στο σπίτι το ισόγειο πλέον δεν έχει τραπέζια (το γέμισε η νέα κουζίνα) αλλά ο πρώτος όροφος, λογικά, μένει εκεί για τις κρύες νύχτες του χειμώνα...
 
Από φαγητό και ποικιλία το μαγαζί δε διεκδικεί δάφνες πρωτοτυπίας, αν και παραδέχομαι ότι προσφέρει μια ποικιλία ένα σκαλί παραπάνω από το τυπικό σουβλατζίδικο. Εκτός από τα γνωστά, έχει και ντονέρ και κοντοσούβλι και κοκορέτσι σε πίτα. Κατά τα άλλα μια τυπική ποικιλία ορεκτικών και σαλάτας επαρκέστατη για να παραγγείλεις.

Εμείς πήραμε ένα γύρο κοτόπουλο, ένα ντονέρ, ένα κεμπάπ και ένα κοντοσούβλι, όλα τυλιχτά και για ορεκτικό, πατάτες στη χόβολη. Είχαμε τσακίσει κάτι γεμιστά πριν... κατά λάθος έτυχε να πάμε... μη τα ρωτάτε...

Το ορεκτικό ουσιαστικά είναι πατάτα στη μέση, ψημένη στη χόβολη με τη φλούδα και βούτυρο, ενώ συνοδεύεται από μια σως που μοιάζει με τυρί Φιλαδέλφεια, πολύ ωραία όμως που του ταίριαζε πολύ , και φρέσκια πρασινάδα, μαϊντανός λογικά. Πολύ καλό, παραδέχομαι ότι ήταν μια ευχάριστη αλλαγή από τις τηγανητές πατάτες που όσο καλές και να είναι, κάποια στιγμή σε κουράζουν. Τα τυλιχτά ήταν κανονικά σε μέγεθος και γέμισμα, το τζατζίκι υπήρχε στη γεύση αλλά χωρίς να κλέβει την παράσταση και τα κρέατα ήταν καθαρά ώστε κανένα παράπονο να μην έχουμε για αυτά. Προσωπικά το κοντοσούβλι μου φάνηκε να έχει λίγο λίπος παραπάνω, αλλά είναι κοντοσούβλι, μέσα στο παιχνίδι είναι αυτά, δε το κρατάω σαν αρνητικό.

Πάμε τώρα στη μεγάλη μας έκπληξη. Δεν υπάρχει λυπητερή... όχι ότι δε πληρώνεις, αλλά με αυτά που σου ζητάνε νομίζεις ότι τους έκλεψες. 1,50 € το σουβλάκι (και το ντονέρ) 2,20 € το τυλιχτό με κοντοσούβλι. Το νερό αν και εμφιαλωμένο δε χρεώνεται. Πράγματα απίστευτα όσο και ευχάριστα. Με τον Κοιλιόδουλο σε σουβλατζίδικο πιστεύω ότι είναι η πρώτη φορά μετά από 25 χρόνια γνωριμίας που πληρώσαμε κάτω από 10€! Μπράβο στο μαγαζί, η τιμολογιακή του πολιτική είναι άψογη. Και δείχνει πολλά για πολλές άλλες σουβλακερί... αλλά ας μην ανοίξω το στόμα μου τώρα...

Το μαγαζί δυστυχώς μας άφησε κακή εντύπωση σε ένα σημείο. Και αυτό είναι το σέρβις. Να το πάρω από την αρχή. Το μαγαζί δεν είχε πολύ κόσμο. Μαζί με εμάς (έξω τουλάχιστον) είχε περίπου 7-8 τραπέζια. Κάτσαμε (επειδή, τι ειρωνεία, βιαζόμασταν) ακριβώς δίπλα στον σταθμό των σερβιτόρων (με τα νερά τους δίσκους κτλ). Τα πρώτα βασικά (νερά, ποτήρια, κατάλογοι) ήρθαν γρήγορα. Για να παραγγείλουμε περιμέναμε λίγο. Κάτι που με 3 σερβιτόρους δε πολυδικαιολογείται, αλλά ας πούμε, ΟΚ, συνέβη. Ελάχιστα λεπτά μετά ένας δεύτερος σερβιτόρος ήρθε να μας ρωτήσει... αν παραγγείλαμε.... συνεννόηση μηδέν. Λίγο μετά τον δεύτερο σερβιτόρο ήρθε ο τρίτος για να μας ρωτήσει... αν παραγγείλαμε... συνεννόηση υπό το μηδέν, σαν τον έρωτα της γκόμενας του Μακρόπουλου (που τον θυμήθηκα τώρα). Μας φέρνουν τα πράγματα... λάθος... ενώ είχαμε κάνει και τσεκάρισμα (με πρωτοβουλία του σερβιτόρου) πριν φύγει η παραγγελία. Άλλο κουλό, το οποίο παραβλέπεται... το ορεκτικό ήρθε μετά τα τυλιχτά... αλλά οκ, ήταν πταίσμα αυτό. Διορθώνουμε το λάθος, μας έρχονται τα σωστά (δεν υπήρχε μεγάλη διαφορά και παραδέχομαι ότι όλα ήρθαν πολύ γρήγορα, αλλά...) και ζητάμε λογαριασμό. Που έρχεται πάλι λάθος, έχοντας προσθέσει το σουβλάκι που δεν πήραμε. Και ναι μεν ο σερβιτόρος δεν κόλλησε εκεί και αφαίρεσε αμέσως το ποσό και πληρώσαμε το σωστό, αλλά ρε παιδιά αυτά είναι προχειροδουλειές και είναι κρίμα να γίνονται. Το σέρβις, χωρίς να λέω ότι είναι κακό, ευγενικά ήταν τα παιδιά, μας άφησε εντύπωση προχειροδουλειάς και το μαγαζί χάνει από αυτό. Και δηλαδή όταν είναι γεμάτο (που από ότι ξέρω γίνεται συχνά) τί γίνεται;

Κλείνοντας, ένα μαγαζί σε πολύ καλό σημείο, με διακόσμηση μοντέρνα και παραδοσιακή, ευχάριστο με καλό φαγητό, πολύ καλές τιμές, ειδικά για αυτό που προσφέρει, αλλά το οποίο έχει θέματα με το σέρβις του. Αν τα διορθώσει και αυτά το προτείνουμε όχι απλά για επίσκεψη αλλά ίσως και για στέκι. Εμείς θα το τιμήσουμε σίγουρα ξανά, άλλωστε θέλουμε να δούμε αν το περιστατικό με το σέρβις ήταν μεμονωμένο ή... πάει γύρο γύρω...

Γύρο γύρω όλοι
Ν. Ζέρβα κ' Κύπρου, Γλυφάδα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου